Sobre la Dra. Angie Jiménez

Doctora en Nutrición Humana, regida por el Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica, código 1982-15, Especialista en Nutrición Clínica Pediátrica del INCAP (Instituto de Nutrición de Centro américa y Panamá) y Universidad de San Carlos Guatemala. Consultora Internacional Certificada en Lactancia Materna, IBCLC Código L-305088. Enfocada en la atención clínica de niños, mujeres embarazadas y madres lactantes. Cuenta con una Subespecialidad en Soporte Nutricional Pediátrico del INCAP. Actualmente 2025 cursando un Post Grado en Nutrición Pediátrica sobre “Retraso del crecimiento, Salud Cardimetabólica Pediátrica y Enfermedades raras” en la Escuela de Medicina Chobanian y Avedisian de la Universidad de Boston en Estados Unidos. Fundadora de ASONUTPED (Asociación Costarricense de Nutrición Pediátrica). Con gran experiencia en las áreas de servicio de alimentos, atiende y elabora menús para comedores escolares a nivel país, brinda talleres de educación alimentaria nutricional y atención nutricional clínica paciente pediátrico. Gracias a la vocación que he demostrado desde inicios de mi carrera hasta la actualidad como profesional, se me ha brindado la oportunidad de participar y trabajar con diferentes tipos de población, en especial bebés, niños, mujeres embarazadas, madres lactantes a través de diferentes equipos de apoyo, empresa privada, seguro social, y grupos sin fines de lucro; esto ha impactado mi conciencia como profesional de la salud para promover una mejor calidad de vida en las personas, creando conciencia “Una alimentación consciente construye un futuro saludable”. Me considero una persona con capacidad de influir en los demás especialmente en la población mencionada anteriormente, lo cual me ha ayudado a crear cambios necesarios en sus hábitos de alimentación.

Mi Misión

Guiar con empatía y excelencia el crecimiento saludable de la infancia, brindando atención nutricional especializada y apoyo en lactancia, para transformar cada diagnóstico en una oportunidad de bienestar y desarrollo integral.

Mi Visión

Ser una referente en nutrición pediátrica y consultoría en lactancia avanzada, impactando positivamente la vida de las familias al promover una niñez fuerte, nutrida y con futuro.